Burgers & Beers•32 de agosto•Doble smash•Tudanca•Cervezas frías•Agosto todo el año•

Burgers & beers

Aquí siempre es agosto.

Doble smash de tudanca, pan brioche tostado y la cerveza bien fría.

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Sin trucos

Asísaledelaplancha

Doble smash de tudanca aplastado hasta que los bordes se vuelven encaje, cheddar fundido encima, bacon, cebolla, lechuga y la salsa Gerra. El pan se tuesta en la misma plancha, con la grasa que ha soltado la carne.

Gerra. Ni retoques ni photoshop: es la que te ponemos.

Las burgers

Cuatroplayas,cuatroburgers.

Cada una lleva el nombre de una playa de las de volver todos los veranos. Cambia la salsa, cambia lo que va encima. Abajo no cambia nada, como no cambia el norte: doble smash de tudanca sobre plancha ardiendo.

Todas con pan brioche y doble smash de tudanca.
Todas acompañadas de patatas fritas.

01La de la casa

Oyambre

La de la casa, la de siempre

Cheddar
Bacon
Pepinillos
Salsa de la casa (estilo mayo)

Oyambre·Salsa, pepinillo y cheddar·Doble smash de tudanca·

02La más vendida

Gerra

La que se pide sin mirar la carta

Cheddar
Bacon
Cebolla
Lechuga
Salsa Gerra (estilo mayo y mostaza)

Gerra·Doble smash de tudanca·Doble smash de tudanca·

Tarayan

Humo, dulce y crujiente

Cheddar
Bacon
Cebolla crujiente
Salsa barbacoa

Tarayan·Bacon crujiente·Doble smash de tudanca·

Farolillo

La que no te esperas

Queso de cabra
Pimiento del piquillo
Cebolla caramelizada
Salsa de yogur

Farolillo·Queso de cabra y piquillo·Doble smash de tudanca·

Hay ocho en total, dos de ellas vegetarianas. Todas con las mismas ganas.

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Y beers

Frías.ComoelCantábrico.

Aquí la cerveza no acompaña: es media razón para venir. Se sale con ella a la calle y se comparte hasta que baja el sol.

Mahou 5 Estrellas01
Alhambra 192502
Corona03
IPA04
Radler05
Calimocho06

Resto de bebidas, consultar en ventana.

Marea alta·Cerveza fría·Sol de las nueve·Otra ronda·Galerna·

El local

Aquíesdondepasa

Poca mesa, mucha plancha. Se pide en la ventana, se sale fuera y se cena de pie, como en el norte. Estamos a cuatrocientos kilómetros del Cantábrico: los justos para echarlo de menos.